Влез

Супи (8)

Супа "Асорти" по рецепта от Жак Пепен

Супа "Асорти" по рецепта от Жак Пепен - 5.0 out of 5 based on 1 vote

 Рецептата за тази супа е от Фиеста ТВ на обаятелния Жак Пепен. Естествено е леко видоизменена по нашенски вкус. Нарекох я "асорти", защото е с френски произход и включва интересна и разнообразна комбинация от продукти, която в българската кухня не бихме комбинирали заедно. 

 Ето и нужните продукти:Супа асорти

2 с.л. олио

3 ч.ч нарязан праз, 2 ск. чесън

1 ч.л. брашно2 ч.ч. гъби

2 ч.ч. тиквички на кубчета

1 ч.ч. филе от риба по избор

1 кубче бульон, 6 ч.ч. вода

(1 глас)

Крем супа "Всички зеленчуци"

Крем супа "Всички зеленчуци" - 5.0 out of 5 based on 2 votes

 Какво полезно и вкусно може да си приготвим за минути? Днешното ми предложение е за витаминозна бомба с възможно най-много зеленчуци, а именно крем супичка. Ето такава: 

крем супа зеленчуциКрем супа от зеленчуци асорти / Снимка: Теодора Д.

(2 гласа)

Крем супа с тиквички и домати

Крем супа с тиквички и домати - 5.0 out of 5 based on 1 vote

 krem supa tikvichkiВкусна крем-супа от тиквички и доматиТази зеленчукова супичка е вкусна и здравословна и никак не е трудна за приготвяне. Рецептата ми беше препоръчана от приятелка, а пък аз искам да я споделя с редовните читатели на блога. 

Ето и нужните продукти:

2 глави лук, нарязан

1 кг почистени и нарязани на филийки тиквички

1 кг. обелени и нарязани домати /или гъсто доматено пюре/

(1 глас)

Гаспачо - испанска зеленчукова супа

Гаспачо - испанска зеленчукова супа - 5.0 out of 5 based on 2 votes

 gaspachoГаспачо - испанска супа / Снимка: Теодора Д.Гаспачо е традицонна испанска студена лятна супа, аналог на нашия таротор. В испанския вариант обаче тя се прави с много и различни зеленчуци. Приготвя се без варене.

 Ето и моят експеримент с този летен деликатес, приготвен със свежи зеленчуци от селската ни градина:

 Нужните продукти:

2 домата

2 средни глави лук

(2 гласа)

Най-вкусната зеленчукова супа!

Най-вкусната зеленчукова супа! - 4.3 out of 5 based on 4 votes

Свежа зеленчукова супа!

 Лятото дойде, а с настъпването му често апетитът ни към тежките и мазни ястия с месо значително намалява. Затова реших да направя супа с пресни сезонни зеленчуци. Впрочем тя би могла да бъде направена и през студените месеци от замразени или консервирани продукти. Също става много вкусна.

 Тази супа е и подходящо допълнение към всеки диетичен режим.

zelenchukova supaЗеленчукова супа / Снимка: Теодора Д.

(4 гласа)

Доматена крем супа

Доматена крем супа - 5.0 out of 5 based on 4 votes

*Всички рецепти са лично изпробвани от мен

 Тази рецепта освен невероятно вкусна, е и много полезна. Със сигурност комбинацията от витамини, ценни микроелементи, мощни антиоксиданти и фибри, действа ободряващо и подсилващо на организма. Освен това е доста засищаща и не е висококалорична.

Ето и нужните продукти:

1 кг. домати /може и 1 буркан консервирани/domatena-supaСнимка: Теодора Д.

1 голям морков

2 глави лук

1-2 картофа

6 скилидки чесън

магданоз или мащерка

400 мл. прясно мляко

зехтин

сол, захар, черен пипер

1 с.л. заквасена сметана

(4 гласа)

Летни изкушения - Супа от тиквички

Летни изкушения - Супа от тиквички - 5.0 out of 5 based on 4 votes

  Supa-tikvichkiСупа от тиквички - Летни изкушенияВ поредицата статии - "Летни изкушения" ще ви представям бързи и лесни рецепти, подходящи за летния сезон, през който има изобилие от свежи и пресни продукти. Искам да ви улесня с идеи за вкусни аламинути. 

Супа от тиквички

Продукти:

(4 гласа)

Тайната съставка на хубавите супи!

Тайната съставка на хубавите супи! - 5.0 out of 5 based on 11 votes

 

*Всички публикувани рецепти са лично изпробвани от мен

Имам съмнения, че божествената амброзия е първоизточника на всички супи. Лесно, вкусно и полезно – кое друго ястие може да се похвали с тези три предимства? За мен тайната е разгадана – пресните зеленчуци от всички възможни цветове – зелено, жълто, оранжево, червено, бяло. Всеки цвят е показател за различни полезни съставки, а колкото повече, толкова по-вкусно и по-здравословно.

 

!!! Н.Б. Ако готвите през зимата, ползвайте замразени зеленчуци, а не консервирани /доматът не влиза в това число – той е полезен и след обработка/

Три лесни домашни супи за всеки с изтънчен вкус:

(11 гласа)
Абонамент чрез RSS
Real Time Analytics